Стручки фасоли очистить от боковой жилки, разрезать на 2—3 части и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Сварить картофель в «мундире», очистить, нарезать ломтиками и смешать с фасолью. Распустить сливочное масло, добавить нарезанный кубиками шпик, слегка растопить его и вылить на овощи, приправить уксусом, перцем, солью. Мелко нашинковать лук и петрушку, смешать с салатом.
Продукты
фасоль измельченная
2
стакана
картофель
1
шт.
масло сливочное
1
ч. ложка
сало копчёное
60
г
уксус
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Салат из фасоли стручковой с салом. Как приготовить Салат из фасоли стручковой с салом?
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Паска 
Кружевной пасхальный кулич "Краффин" 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 