рецепт с фото пошаговый

Окрошка с кефиром

Фото к рецепту: Окрошка с кефиром
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   30.06.14

Что идеально подходит на обед в летнюю жару? Ну, конечно же, прохладная окрошка на кефире!

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 1 л
Картофель отварной (в мундире) - 2 шт.
Яйца отварные - 4 шт.
Огурцы - 2 шт.
Редис - 200 г
Колбаса вареная - 200 г
Лук зелёный - 1 пучок
Зелень укропа - 0,5 пучка
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Соль - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОкрошка с кефиром
Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №2

Вареный картофель почистить, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №3

Отварные яйца почистить, нарубить, оставить одно для украшения готовой окрошки.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №4

Редис вымыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №5

Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №6

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №7

Зеленый лук промыть и нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №8

Зелень промыть и мелко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №9

В глубокую емкость сложить все подготовленные компоненты окрошки, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №10

Все залить кефиром и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка с кефиром - шаг №11

Готовую окрошку разлить по тарелкам. Оставшееся яйцо нарезать дольками и положить в каждую по 1-2 дольке вареного яйца.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка с кефиром. Как приготовить Окрошка с кефиром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на кефире Окрошка овощная
Окрошка с колбасой Русская кухня
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из огурцов Блюда из редиса

Тема › Сокровища наций

265 спасибо 7 4
виктор Среда, 20 Июля 2011 г. 23:13 #

попробовал сделать на квасе намного лучше

   
цитировать
Максим Понедельник, 25 Мая 2015 г. 21:21 #

Либо приготовили не правильно, либо не ваше это блюдо, попробуйте на кока коле в следующий раз

   
цитировать
глеб Среда, 03 Июня 2015 г. 10:16 #

нормально

   
цитировать
Женя Пятница, 17 Июля 2015 г. 17:49 #

0,5 кефир 3,2

0,5тан

Горчица 1 чл

Сок лимона

Минералка 0,5 газ

Разделить всё на пополам -попробуйте

   
цитировать
Аня Понедельник, 21 Марта 2016 г. 17:34 #

Спасибо] .Рецепт хороший . Интересно попробовать окрошку на кефире . Страшновато правда (:

   
цитировать
Вячеслав83 Суббота, 04 Мая 2019 г. 18:40 #

Вкуснятина!Правда я квас добавлял.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(192)