Взбить 2 яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, 3 ст. ложки сахару и 1/4 стакана земляничного или вишневого сока. Все это хорошо размешать, влить 2 стакана холодного молока и 1/2 стакана холодной воды. Подготовленную смесь слить в яичные белки, предварительно взбитые в крутую пену, разлить в бокалы и посыпать сверху натертым мускатным орехом.
Продукты
желток яичный
2
шт.
соль
по вкусу
сахар
3
ст. ложки
сок земляники
0.25
стакана
или сок вишневый
0.25
стакана
молоко холодное
2
стакана
вода холодная
0.5
стакана
яичный белок яичный
2
шт.
мускатный орех молотый натертый
по вкусу
Рецепт: Фруктовый гоголь-моголь. Как приготовить Фруктовый гоголь-моголь?
Белковый "гоголь-моголь" 
Гоголь-моголь 
Кофейный гоголь-моголь 
Медовый гоголь-моголь без сахара 
Гоголь-моголь с кофе и молоком 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде