Курица под чесночным соусом

Обжарьте курицу в растительном и сливочном масле на умеренном огне по 8-9 минут с каждой стороны или до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Посолите, поперчите. Снимите курицу со сковороды и сохраняйте теплой. В этой же сковороде обжарьте цуккини и лук до мягкости, 4-5 минут.

В сковороде растопите сливочное масло. Вмешайте муку и чеснок до однородного состояния. Постепенно добавляйте воду и бульон. Доведите до кипения. Готовьте, помешивая, 2 минуты, до загустения. Уменьшите огонь. Добавьте сливочный сыр. Перемешивайте до однородного состояния и полного прогревания. Полейте соусом курицу, овощи и макароны.