рецепт

Торт «Муравейник»

Оригинальный рецепт – торт «Муравейник» с медом.

Продукты
кукурузные палочки хрустящие300г
Для белкового крема:
мёд 0.5стакана
белок 3шт.
орех грецкий 0.5стакана
пудра сахарная 1стакан
сахар ванильный 0.5ч. ложки
Крем для заливки:
желток 3шт.
мёд 3ст. ложки
вино красное 0.5стакана
конфеты шоколадные 1шт.

Смешать толченые орехи с медом и ванильным сахаром, осторожно ввести в массу взбитые с сахарной пудрой в густую стойкую пену белки яиц.

Крем для заливки торта: желтки растереть добела, добавляя последовательно небольшими порциями жидкий мед и вино. Поставить кастрюлю с кремом на водяную или паровую баню и взбить. Когда смесь начнет подниматься «шапкой», снять с бани. На небольшое глубокое блюдо нанести тонкий слой белкового крема, втопить в нее слой кукурузных палочек. Повторять слои крема и кукурузных палочек, укладывая их горкой, как муравейник. Дать основе торта слегка застыть в холодильнике, залить сверху вниз горячим желтковым кремом, охладить и посыпать торт «Муравейник» сверху тертой на мелкой терке шоколадной конфетой или долькой шоколада.

Выдержать торт «Муравейник» в холодильнике не менее 2 часов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Муравейник». Как приготовить Торт «Муравейник»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Муравейник
9 спасибо 13890 1 1
Света Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:22 #

Не понравился ! :-(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)