рецепт с фото

Курица под грибным соусом

Фото к рецепту: Курица под грибным соусом
 8 порций
 Куркоман   12.11.08

Куриное мясо с грибочками - вдвойне вкусней! Плюс - очень быстро и просто готовится.

Продукты (на 8 порций)
Куриные грудки с косточкой (по 200-250 г) – 8 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Грибы свежие, нарезанные ломтиками – 2 стакана
Зеленый лук, мелко нарезанный – 2 шт.
Белое вино или куриный бульон – 1 стакан
Масло сливочное – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Перец – 1/4 чайной ложки
Кукурузная мука – 1 ст. ложка
Вода холодная – 2 ст. ложки

На сковороде обжарьте курицу в масле на среднем огне до образования румяной корочки. Накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока сок не станет прозрачным, около 20 минут. Снимите курицу со сковороды, сохраняйте теплой. В той же сковороде обжарьте грибы и лук до мягкости. Вмешайте вино или бульон, масло, соль и перец.

В мисочке перемешайте кукурузную муку и воду до однородного состояния. Добавьте в сковороду. Доведите до кипения; помешивая, готовьте 2 минуты, до загустения. Выложите курицу в сковороду, прогрейте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица под грибным соусом. Как приготовить Курица под грибным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица с грибами

Тема › Курица - любовь моя

16 спасибо 9879 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)