Тщательно промытую чернику залить стаканом кипятку, вскипятить, на 15—20 мин. отставить на край плиты, дать настояться при закрытой крышке. Процедить, положить сахар и еще раз вскипятить. Отдельно в 1/2 стакана холодной воды развести картофельную муку, процедить, вылить в кипящий отвар, тщательно размешать ложкой или веничком, чтобы получилась густая масса.
Продукты
черника
1
ст. ложка
мука картофельная
2
ч. ложки
сахар
1
ст. ложка
вода
1.5
стакана
Рецепт: Черничный кисель. Как приготовить Черничный кисель?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Пирог с яблоками и черникой 
Пирог "Летняя зима" 
Пирог "Черника под снегом" 
Овсяные маффины с черникой