Для начинки лук мелко нарезать, спассеровать на масле. Добавить нарубленные соленые грибы. Все перемешать и слегка обжарить. Приготовить кислое тесто, раскатать в пласт, положить на лист, посыпанный мукой. Распределить по нему остуженный фарш, защипать края пирога. Поставить в хорошо разогретую духовку. Печь до готовности.
Продукты
Для теста:
мука
1
кг
вода
2
стакана
масло растительное
3
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
соль
1
ч. ложка
дрожжи
25
г
Для начинки:
грузди
800
г
масло подсолнечное
3
ст. ложки
лук
2
шт.
Рецепт: Пирог с солеными грибами. Как приготовить Пирог с солеными грибами?
Очень хорошее тесто для пирогов с любой начинкой,кому не предлагала все в восторге
0,5 стакана сахара
1 чайную ложку соли с горкой
1 стакан растительного масла
3 стакана кипятка
дать остыть до комнатной температуры
добавить чуть муки и 1 пачечку сухих
дрожжей где нарисован поваренок перемешать это будет опара Как только подойдет замесить тесто что бы от рук отставало (Муки сколько возмет)Тесто не должно быть крутым Дать подойти -осадить,как подойдет второй раз делать пирожки.Можно в духовке можно жарить кто как любит Приятного апетита
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Домашние пирожки 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Киш с жареными грибами и зеленью 
Пирог с грибами и сыром 
Открытый пирог с грибами 
Заливной пирог на кефире, с... 
Лоранский пирог с грибами и курицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Сборная грибная солянка 
Жареная картошка с солёными грибами 
Картофельная запеканка с солеными... 