рецепт

Песочный пирог «Киш»

Смешать муку, масло, яйцо, соль и воду, быстро замесить тесто. Если тесто получается комковатым, добавить немного ледяной воды. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 30 минут. Для на­чинки помидоры вымыть, кожицу снять, удалить семена, мякоть порезать ломтиками. Зелень по­рубить и слегка обжарить в масле. Яйца взбить, перемешать с молоком, добавить натертый сыр, посолить. Тесто раскатать, выложить в формы, смазанные маслом, и поставить на 10 минут в ра­зогретую духовку. Затем по поверхности коржей распределить начинку из помидоров и зелени, залить яичной смесью и выпекать до готовности.

Продукты
Для теста
мука 350г
яйца 1шт.
масло сливочное 175г
соль 0.5ч. ложки
вода 100мл
Для начинки
сыр 300г
помидоры 4шт.
лук зелёный 1пучок
петрушка 1пучок
яйца 2шт.
молоко 50мл
соль  по вкусу
масло растительное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочный пирог «Киш». Как приготовить Песочный пирог «Киш»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги из песочного теста Пироги с сыром Французская кухня
В духовке
Блюда из молока
13 спасибо 5881 1 0
лариса Среда, 10 Сентября 2014 г. 14:12 #

ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)