Пирожок черничный

Подготовим все продукты. В емкость насыпем муку, покрошим масло и выложим сметану. Замесим пластичное тесто. Готовое тесто скатаем в шарик и поставим минут на 15 в холодильник. Чернику промоем, удалим веточки и листочки. Засыплем 4 ст. л. сахарного песка. Форму для выпечки смажем маслом. Руками перенесем тесто в форму и распределим по всей поверхности, сделаем бортики. Тесто необходимо посыпать сухарями, выложить чернику. Присыпать чернику крахмалом, чтобы потом начинка не растекалась. Из остатков теста приготовить украшения и выложить на пирог. Поверхность смазать яйцом. Поставить пирог в духовку и выпекать до готовности при 200 градусах около 30 минут.