Шоколад растопить на водяной бане, снять с огня, половину отложить, в оставшийся шоколад влить кофе и оставить на 2-3 минуты. Затем осторожно перемешать. Добавить в горячую смесь сливочное масло и размешать. Желтки вбить в теплый шоколад. Белки взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать, добавить сахар. Смешать шоколадную массу со взбитыми белками. Муку, какао и разрыхлитель добавить в миску с шоколадом и белками, перемешать. Разогреть духовку до 180'С. Форму для выпечки смазать маслом, положить в форму промасленный пергамент. Переложить тесто в форму. Поставить в духовку и выпекать 35 минут. Полить торт оставшимся шоколадом.
Продукты
шоколад
280
г
кофе крепкий
3
ст. ложки
масло сливочное
140
г
яйца
5
шт.
сахар
200
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
какао-порошок порошок
3
ст. ложки
мука
100
г
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Шоколадно-кофейный торт. Как приготовить Шоколадно-кофейный торт?
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...