Спагетти с соусом бешамель

Продукты для приготовления спагетти в соусе бешамель.

Как приготовить спагетти в молочном соусе бешамель:

Вскипятить воду, посолить, выложить в кипяток спагетти.

Спагетти отварить в подсоленной воде (15 минут).

Пока спагетти варятся, приготовить соус.

Для соуса растопить масло, выложить муку, перемешать.

Помешивая, спассеровать муку в сливочном масле до золотистого цвета.

Снять с огня, развести в холодном молоке.

Довести соус до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, варить соус бешамель для спагетти до загустения (5-7 минут).

Когда спагетти будут готовы, воду слить. Сыр натереть, после чего спагетти заправить тертым сыром, сливочным маслом, все тщательно перемешать.

Выложить спагетти на тарелки. Полить приготовленным соусом бешамель. Спагетти в соусе бешамель готовы.