Макароны опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Затем переложить обратно в кастрюлю, добавить часть масла, сливки, и 100 г тертого сыра, все хорошо перемешать.
Форму для запекания обсыпать панировочными сухарями, переложить в нее макароны, посыпать оставшимся тертым сыром пополам с сухарями, полить растопленным маслом и поставить в горячую духовку. Когда блюдо зарумянится - подать на стол в форме.
Продукты
макароны
300
г
масло сливочное
100
г
сыр швейцарский
100
г
сливки
4
ст. ложки
соль
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
Рецепт: Макароны о-гратен. Как приготовить Макароны о-гратен?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Картофельный гратен 
Картошка по-французски (гратен... 
Картофельный гратен с сыром,... 
Картофельная запеканка (гратен) 
Картофель, запечённый с фаршем,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Макароны в сырном соусе