Свинину нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до образования корочки. Морковь и картофель отварить в подсоленной воде и нарезать кружочками. Лук нашинковать, спассеровать до золотистого цвета. Мясо поместить в посуду для запекания, сверху выложить лук, затем картофель с морковью, посолить, поперчить, посыпать
зеленью, специями, залить сметаной и запекать в духовке в течение 10— 15 минут.
К столу подавать в горячем виде.
Продукты
картофель
3
шт.
морковь
2
шт.
свинина
250
г
лук
2
шт.
сметана
7
ст. ложек
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
специи для мяса
по вкусу
масло растительное
5
ст. ложек
Рецепт: Запеканка из картофеля и моркови. Как приготовить Запеканка из картофеля и моркови?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью