Печень вымыть, нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде.
Остывший картофель нарезать ломтиками и обжарить в масле до золотистого цвета. В посуду для запекания выложить половину картофеля, добавить печень, сверху выложить вторую половину картофеля. Каждый слой пересыпать панировочными сухарями. Натереть на терке сыр. Смазать запеканку сметаной и посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 20-30 минут.
К столу подавать в горячем виде.
Продукты
печень говяжья
200
г
картофель
3
шт.
сыр
100
г
сметана
50
мл
панировочные сухари
20
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки
50
г
Рецепт: Картофельная запеканка с печенью. Как приготовить Картофельная запеканка с печенью?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски 
, сейчас попробую приготовить эту запеканку,надеюсь будет вкусно!