рецепт

Маскарпоне земляничный

 6 порций

Приготовление пропитки: В ягоды добавить сахар, перемешать в блендере и протереть через сито. Приготовленис суфле маскарпоне: В сыр добавить желтки с сахаром, взбить, ввести ликер и подготовленный желатин, перемешать. Взбить белки с сахаром, ввести в смесь с желтками. Перемешать. Дно формы для пирожного закрыть пищевой пленкой. В форму отсадить суфле, уложить пропитанный ягодным пюре бисквит, затем снова отсадить суфле, формование пирожного закончить бисквитом, пропитанным с одной стороны. Охладить.

Продукты (на 6 порций)
Для пропитки:
клубника 90г
земляника 50г
сахар 30г
Для суфле маскарпоне:
сыр маскарпоне 500г
яйца 70г
сахар 70г
желатин 33г
ликер клубничный Мари Иризир80мл
Для украшения:
сливки 40г
шоколад 40г
фрукты консервированные 12г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маскарпоне земляничный. Как приготовить Маскарпоне земляничный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Кремы
Блюда из земляники Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
1 спасибо 1465 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)