рецепт

Мясо с грибами в горшочке

На дно горшочка налить 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки кипяченой воды. Затем сло­ями уложить нарезанное кубиками мясо, предварительно можно обжа­рить, слегка посолить. На него вы­ложить обжаренный лук с морковью, сверху — отваренные грибы (лю­бые — опята, шампиньоны и т. д., можно консервированные, предва­рительно промытые). Вместе с грибами добавить пред­варительно запаренный чернослив. Затем уложить некрупно нарезан­ный кубиками или соломкой кар­тофель с овощами или без. Овощи перемешать в отдельной миске с со­лью, перцем, приправами, а затем засыпать в горшочек. Сверху залить бульоном или майонезом, сметаной, любым соу­сом по вкусу, например сметанным (муку слегка поджарить без масла, охладить, смешать со сливочным маслом, положить в закипевшую сметану, разбавить бульоном, запра­вить солью и перцем, варить 3—5 ми­нут, процедить). Верхний слой посыпать тертым сыром. Если все составляющие пред­варительно обжарены или отва­рены, то время приготовления со­ставит 15 минут, если сырые — 30— 40 минут.

Продукты
телятина 100г
лук 100г
морковь 50г
грибы свежие 100г
масло растительное  по вкусу
чернослив 50г
картофель 100г
бульон  по вкусу
сметана  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с грибами в горшочке. Как приготовить Мясо с грибами в горшочке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаТелятина
В горшочке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
11 спасибо 7446 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)