рецепт

Суп-пюре из сельдерея

Очищенные и промытые белые стебли сельдерея нарезать, положить в кастрюлю, добавить две столовые ложки масла, влить стакан воды или бульона и на 20—25 мин. поставить тушить. Потом влить еще пять-шесть стаканов воды или бульона, добавить очищенный, промытый и нарезанный мелкими ломтиками картофель и варить на слабом огне в течение 15—20 мин. После варки картофель и сельдерей вместе с отваром протереть через сито, развести горячим молоком, посолить, размешать и при подаче заправить маслом. Отдельно подать гренки.

Вместо картофеля можно взять рис.

Продукты
сельдерей салатный800г
картофель 500г
рис 0.5стакана
масло сливочное 4ст. ложки
молоко 2.5стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из сельдерея. Как приготовить Суп-пюре из сельдерея?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из сельдерея Суп рисовый Суп-пюреСуп-пюре овощной
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из риса Блюда из сельдерея
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)