Boду и масло довести до кипения, постепенно всыпать муку, тщательно перемешать. Массу немного охладить, добавить яйца по одному, каждый раз перемешивая. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить кружками диаметром 7 см на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 25 мин при 200 °С. Для начинки взбить сливки с сахаром и ванилином, смешать с творогом, перемешать. Охлажденные заварные пирожные разрезать вдоль пополам. Заполнить нижнюю половинку кремом, накрыть верхней половинкой. Пирожные покрыть шоколадной глазурью.
Продукты (на 10 порций)
вода
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
мука пшеничная
50
г
яйца
2
шт.
сливки
0.25
стакана
творог
100
г
сахар
1
ст. ложка
сахар ванильный
0.25
ч. ложки
Рецепт: Заварные пирожные. Как приготовить Заварные пирожные?
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное эклер 
Пирожное "Эклер" 
Эклеры с заварным кремом 
Эклеры с заварным кремом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом