Простой, доступный и оригинальный рецепт шницеля из свинины. Достаточно традиционному блюду изюминку придадут жаренные яблоки и зелень.
Продукты (на 1 порцию)
свинина
600
г
яйца
1
шт.
жир
80
г
яблоко
2
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
перец
по вкусу
Как приготовить шницель из свинины с яблоками?
Мясо разрезают на 4 ломтика, отбивают, солят, перчат, макают во взбитое яйцо, обваливают в сухарях и жарят с обеих сторон в прокаленном жире до коричневого цвета. Тут надо следить, чтоб не обгорел слой яйца и сухарей, иначе будет горчить. Очищенные от кожицы яблоки нарезают толстыми кружками и обжаривают на масле до полумягкости. Шницели раскладывают на блюде для жаркого; на каждый кладут по ломтику жареного яблока, а в середину насыпают рубленой зелени.
Шницель из свинины подают с гарниром из жареного картофеля и тушеной капусты.
Рецепт: Шницель из свинины с яблоками. Как приготовить Шницель из свинины с яблоками?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из свинины 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка