Лист теста посыпать панировочными сухарями и покрыть тонким слоем малинового или смородинового варенья. В кастрюльке смешайте желтки, муку, молоко, сахар и молотый миндаль. Смесь вскипятить, немного остудить и примешать к ней крепко взбитые белки. Эту массу разложить на слой варенья и свернуть тесто в рулет.
Продукты
варенье малиновое
180
г
или варенье из чёрной смородины
180
г
панировочные сухари
60
г
яйца
4
шт.
мука
40
г
молоко
0.3
л
сахар
180
г
миндаль
300
г
"Тесто для ретэша"
Рецепт: Ретэш с миндалем. Как приготовить Ретэш с миндалем?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Шоколадный рулет "Прага" 
Швейцарский бисквитный рулет 
Идеальный рулет 
Ванильное песочное печенье... 
Холодный кофе глясе 
Венский штрудель с яблоками и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...