рецепт

Мусака с говядиной, томатами и картофелем

Картофель почистить, вымыть, нарезать кружочками и поджарить с одной стороны в разогретом рас­тительном масле. Отдельно под­жарить мелко нарезанный лук. Говядину зачистить от пленок и сухожилий, пропустить через мясо­рубку, затем выложить в сковороду с нагретым маслом и тоже обжа­рить. Соединить мясо и лук, доба­вить мелко нарезанные помидоры, посолить и поперчить. В смазанные сливочным маслом керамические горшочки выложить третью часть обжаренного карто­феля, сверху ровным слоем распо­ложить половину мяса, снова поло­жить картофель, на него — мясо и прикрыть оставшимся картофелем. Полить мусаку-растопленным сли­вочным маслом, добавить немного воды, чтобы картофель не подго­рел, поставить в духовку и запекать в течение 30 минут. Затем залить яйцом, взбитым с подсоленным молоком, снова по­ставить в духовку и продолжать за­пекать до образования румяной ко­рочки.

Продукты
говядина 400г
картофель 5-6шт.
помидоры 2шт.
масло растительное 2ст. ложки
лук 1-2шт.
масло сливочное 25г
яйца 2шт.
молоко 0.5стакана
перец чёрный молотый 0.33шт.
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусака с говядиной, томатами и картофелем. Как приготовить Мусака с говядиной, томатами и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМусакаМясные блюдаГовядина Греческая кухня
В горшочке В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из молока Блюда из помидоров
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)