Говяжьи отбивные, тушенные с гибами и овощами в томате
Зачищенное от пленок и сухожилий мясо нарезать на котлеты и отбить с обеих сторон. Яриготовитьмаринад/растереть горчицу с 2 столовыми ложками растительного масла, добавить лимонный сок и соль, опустить в него мясо и оставить мариноваться на 2 часа, время от времени переворачивая. Овощи и грибы почистить и вымыть. Морковь, сельдерей и грибы мелко нарезать, выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла, добавить немного воды, посолить и тушить до мягкости.
Продукты
говядина
500
г
сало
100
г
или грудинка копченая
100
г
лук
1
шт.
морковь
2
шт.
картофель
6
шт.
грибы свежие
150
г
корень сельдерея
0.33
шт.
томатное пюре
1
ст. ложка
масло растительное
3
ст. ложки
бульон мясной
0.5
стакана
вино красное столовое
2-3
ст. ложки
горчица
1
ч. ложка
сок лимона
1-2
ч. ложки
тмин
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
0.33
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Говяжьи отбивные, тушенные с гибами и овощами в томате. Как приготовить Говяжьи отбивные, тушенные с гибами и овощами в томате?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Картошка запеченная 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...