Лук колечками обжарить до светло-коричневого цвета. Мясо кубиками слегка подрумянить, потушить в малом количестве воды до мягкости. Добавить стручки фасоли, разломанные на части, перец сладкий кружочками, толченый чеснок, а через 15 минут — по- мидоры дольками. Тушить все на слабом огне до мягкости. Развести муку в йогурте и влить в готовое блюдо. Посыпать зеленью петрушки и подавать с отварным картофелем.
Продукты
баранина
500
г
или свинина
500
г
фасоль стручковая
750
г
помидоры
250
г
йогурт
2
ст. ложки
мука
1
ч. ложка
перец сладкий
2
стручка
лук
1
шт.
чеснок
1
зубчик
жир
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Мясо со стручковой фасолью в йогурте. Как приготовить Мясо со стручковой фасолью в йогурте?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Макароны с соусом из сладкого перца 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Курица, тушенная со стручковой...