Для соуса смешать в кастрюле арахисовое масло, кислое молоко, лимонный сок, соевый соус, шерри, соль, нарубленный лук-шалот, тмин, порошок карри, имбирь и кокосовое молоко. Хорошо перемешать. Обвалять куриные ножки в муке, затем погрузить в приготовленный соус соте. Мариновать 1—2 часа. Переложить в горшочки и запекать до готовности. Соус довести до кипения, процедить, остудить, подавать в соуснике.
Продукты
куриные окорочка
6
шт.
масло арахисовое с кусочками арахиса
1
ст. ложка
молоко кислое
2
ст. ложки
сок лимона
2
ч. ложки
соус соевый
1
ч. ложка
шерри
1
ч. ложка
имбирь (свежий корень) тертый
0.5
ч. ложки
молоко кокосовое
0.25
стакана
мука
3
ст. ложки
тмин
по вкусу
карри порошок
по вкусу
соль
по вкусу
перец чили
1
стручок
Рецепт: Окорочка куриные в соусе соте. Как приготовить Окорочка куриные в соусе соте?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Соте с баклажанами по-русски 
Соте из овощей 
Соте из баклажанов 
Овощное соте с баклажанами 
Соте из баклажанов 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Жареные куриные ножки 
Куриные ножки, запечённые в... 
Жареные куриные окорочка с... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Мясо по-французски из куриных... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Куриные окорочка, запечённые в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...