рецепт

Курица по-московски

Нарезать курицу порционными кусками и посолить. Лук нашинко­вать, а грибы нарезать небольшими ломтиками. Выложить на сковоро­ду с разогретым маслом куски ку­рицы, добавить туда лук, грибы и слегка обжарить. Выложить обжа­ренную курицу в горшок. В сковороду, где жарилась кури­ца, всыпать муку и слегка обжарить. Добавив в муку сметану, переме­шать до однородности массы и про­кипятить. Полученным соусом за­лить курицу и посыпать укропом. Замесить крутое тесто и плотно закрыть им горшок. Поставить гор шок на 30—35 минут в духовку. Пе­ред подачей тесто снять и подавать курицу в горшочке. На гарнир можно использовать рассыпчатый отварной рис.

Продукты
курица 1шт.
лук 2шт.
грибы свежие 200г
сметана 250г
масло сливочное 100г
мука 50г
зелень укропа 2ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица по-московски. Как приготовить Курица по-московски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В горшочке В духовке
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица с грибами
1 спасибо 2424 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)