Торт «Ромашковое поле», рецепт бисквита со сметанно-творожной начинкой и взбитыми сливками.
Продукты
Для теста:
мука
50
г
сахар
50
г
яичный белок от яиц
2
шт.
Для начинки:
сливки
100
мл
сахар
75
г
сметана (жирность 30%)
250
мл
творог
400
г
или творожная масса
400
г
желатин
12
г
Для украшения:
сливки
100
мл
сахарная пудра
по вкусу
цветы ромашки из сахарной пудры
по вкусу
кокосовая стружка
по вкусу
Взбить яичные белки с сахаром, вмешать муку, добавляя понемногу и размешивая осторожными движениями снизу вверх. Выложить тесто в форму и поместить в разогретую до 220 °С духовку на 25—30 минут. Готовый корж охладить.
Начинка: взбить сливки с сахаром, добавить сметану, творог и все перемешать. Приготовить раствор желатина и влить его в основную массу.
Корж поместить в форму, залить сметано-творожной массой и оставить застывать в холодном месте.
Взбить сливки с сахарной пудрой и обмазать ими бока и верх торта.
Украсить торт «Ромашковое поле» ромашками из сахарной пудры и посыпать кокосовой стружкой.
Рецепт: Торт «Ромашковое поле». Как приготовить Торт «Ромашковое поле»?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Сметанный торт 
Торт "Сметанник" 
Сметанник 
Творожный торт с заварным кремом... 
Творожный торт (на сковороде) 
Творожный чизкейк "Нежный" 
Наполеон из творога 
Бисквитный торт "Нежный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 