рецепт с фото пошаговый

Медовый торт со сгущенкой

Фото к рецепту: Медовый торт со сгущенкой
 8 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   01.03.13

Торт со сгущенкой - популярная домашняя выпечка. Сгущенное молоко может входить в состав теста или быть ингредиентом крема. Например, медовые коржи и крем из сливочного масла и сгущенного молока - это вкусный и простой медовый торт со сгущенкой. Именно такой рецепт торта со сгущенкой перед вами.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мёд - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Уксус - 1 дес. ложка
или лимонный сок - 1 дес. ложка
Мука - 1,5 стакана
Для крема:
Масло сливочное - 200-300 г
Молоко сгущенное - 1 банка (270 г)
Какао (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Грецкие орехи (по желанию) - 50 г

Пошаговый фото рецептМедовый торт со сгущенкой
Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №1

Продукты для медового торта со сгущенкой перед вами.

Заранее достать сливочное масло, оно должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №2

Как приготовить медовый торт со сгущенкой:

Включить духовку.

В миску разбить яйца и добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №3

Яйца с сахаром растереть деревянной ложкой добела или взбить миксером.
Добавить мед, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №4

Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №5

В ложке добавить к соде уксус (лимонный сок), чтобы погасить ее. После чего добавить соду в тесто. Перемешать тесто до однородности. Тесто получится как густая однородная сметана.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №6

Из полученного теста выпечь 4 коржа. Для этого тесто разделить в миске на 4 части, перенести одну часть ложкой на сковороду или форму, смазанную маслом, равномерно распределить тесто рукой, смоченной холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №7

Выпекать в духовке 10—12 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №8

Таким же образом испечь остальные 3 коржа.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №9

Приготовить крем, для этого поместить в миску размягченное масло.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №10

Размягченное масло взбить в пышную белую массу.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №11

Продолжая взбивать, добавить небольшими порциями сгущенное молоко и какао (если используете).

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №12

Крем готов.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №13

Охлажденные коржи подровнять ножом и прослоить кремом.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №14

Верх и бока торта обильно покрыть кремом.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №15

Обрезки коржей раскрошить скалкой (около 3-4 ст. ложек).

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №16

Медовый торт со сгущенкой посыпать крошкой, полученной при обрезании коржей, или рублеными орехами.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт со сгущенкой - шаг №17

Медовый торт со сгущенкой готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Медовый торт со сгущенкой. Как приготовить Медовый торт со сгущенкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейДесертыТортыТорт медовый
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока
951 спасибо 111 13
Юлия Четверг, 04 Ноября 2010 г. 11:54 #

Торт получился очень вкусный!Well

   
цитировать
Алёна Суббота, 18 Декабря 2010 г. 16:39 #

ООООчень вкусный и лёгкий в приготовлении!!! большое спасибо вам Well

   
цитировать
ЮЛИЯ Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 22:27 #

ММММММ,КАКАЯ ВКУСНЯТИНА))WellЭХ,ДЕТСТВО ДЕТСТВО))))))

   
цитировать
RussianFood Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 22:38 #

Юлия, замечательно, что торт получился вкусный!

Алена, мы очень рады, что рецепт пригодился и тортик понравился! Симпатичный такой на фото... Well

ЮЛИЯ, спасибо за хорошие слова!

Всего самого вкусного!Well

   
цитировать
Love Пятница, 04 Февраля 2011 г. 09:42 #

мммммм какая вкуснятина!!!!!!!!

GiftWellVery we!

   
цитировать
крокодил) Суббота, 19 Февраля 2011 г. 11:28 #

спасибо очень вкусно

мне понравился тортWell

   
цитировать
Инуська Суббота, 12 Марта 2011 г. 17:26 #

ну не знаю...может я такой кондитер... только что испекла коржи -ну очень твердые. потом пересмотрела рецепт-в них же нет ни капли жира.может из за этого.а крем суперский. сейчас прослою-может станет мягче...

   
цитировать
Ната Вторник, 15 Марта 2011 г. 12:33 #

Инуська, так в бисквите же тоже нет ни капле жира, а он мягонький и пушистый получается)) мед в бисквит - странновато, но сода должна поднять тесто все равно))

   
цитировать
Наталья Понедельник, 16 Мая 2011 г. 10:48 #

очень хороший рецепт и простой!!!!

   
цитировать
Оксана Суббота, 04 Июня 2011 г. 09:32 #

Вкуууууууусно!!!!!!!!!!!To youVery we!:y

   
цитировать
Таня Понедельник, 04 Июля 2011 г. 15:55 #

Коржи получились твердые, даже с чаем не могли размокнуть.

   
цитировать
Люся Понедельник, 04 Июля 2011 г. 21:04 #

Таня, отчего же так? It is surprised Ведь тесто совсем не крутое получается, муки даже можно чуть больше.. Все должно быть нормально, а размокать медовые коржи должны от крема, а не от чая Well

   
цитировать
Таня Вторник, 05 Июля 2011 г. 09:42 #

Муки и так побольше положила. Так и не могу понять в чем же дело, почему коржи сухиеReally?

   
цитировать
соседка Вторник, 05 Июля 2011 г. 13:29 #

Яйца разные бывают )) А муки не надо больше - тесто должно быть мягким

   
цитировать
ната Суббота, 09 Июля 2011 г. 14:29 #

очень быстро и вкусно!

   
цитировать
ната Суббота, 09 Июля 2011 г. 14:29 #

девочки у кого твердые коржи. может вы соду забыли погасить?

   
цитировать
наргиза Понедельник, 11 Июля 2011 г. 13:53 #

ужас какой не вкусный тортуу

   
цитировать
Николай Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:23 #

А вы попробуйте по другому, яйца с сахаром перемешать и поставить на водяную баню, добавить мед, а потом погасить содой, и добавить муку, я вообще добавляю 3-3,5 стакана муки и все хорошо

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 15:24 #

спасибо, очень вкусный торт.

   
цитировать
Лера Суббота, 01 Октября 2011 г. 17:45 #

торт супер я ещё добавила ваниль запах на всю кухню

   
цитировать
Катя Понедельник, 31 Октября 2011 г. 17:28 #

торт очень прост в приготовление и при этом он получился безумно вкусный и красивый)

   
цитировать
Elvira Пятница, 02 Декабря 2011 г. 04:39 #

Tort poly4ilsya klassnim, moy muj bil v vostorgeVery we!

   
цитировать
Anna Пятница, 02 Декабря 2011 г. 12:29 #

жидкое тесто

это нормально или еще муку надо??

   
цитировать
Neli Суббота, 21 Января 2012 г. 06:31 #

Tort toje poluchilsya ochen' tverdim, hotya vkusno....Neznayu, mojet eto iz-zo togo chto ya vmesto sodi s uksusom dobavila razrihlitel' testa?

   
цитировать
Лєра Юрин Пятница, 03 Февраля 2012 г. 14:08 #

Так собі.

   
цитировать
виктория Вторник, 10 Апреля 2012 г. 17:23 #

а тесто должно быть жидким или крутым

   
цитировать
Нургуль Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 18:31 #

У меня тесто тоже получилось твердым...

   
цитировать
щор Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:10 #

мне очень понравился торт..я довольна

   
цитировать
Даша Пятница, 31 Августа 2012 г. 11:33 #

спасибо, большое! очень вкусный тортик и коржи такие пышные!!!

   
цитировать
эвелиночка олимпиева Пятница, 31 Августа 2012 г. 13:56 #

ну торт просто нямкаVery we!

   
цитировать
камила Четверг, 15 Ноября 2012 г. 22:19 #

ужасный торт,туда масла надо 100 гр.

   
цитировать
Виктория Четверг, 13 Декабря 2012 г. 18:36 #

Очееень вкусный торт,спасибо за рецепт!!!

Легко и быстро готовится,к тому же получается очень вкусным!!!

   
цитировать
КАТРИН Понедельник, 07 Января 2013 г. 17:36 #

а я сейчас буду готовить такой торт впервыеее:-)

   
цитировать
АЙЖАНА Вторник, 22 Января 2013 г. 17:50 #

РЕЦЕПТ НЕ ОЧЕНЬ. ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ ГДЕ С МАРГАРИНОМ.

   
цитировать
надежда Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:18 #

виктория:
а тесто должно быть жидким или крутым
)тесто должно быть чуть житковатым,тогда коржи будут мягкие

   
цитировать
надежда Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:20 #

и сразу же яичную массу не вливают в горячий маргарин,потому что яица могут свернуться

   
цитировать
Ангелина Среда, 27 Февраля 2013 г. 07:44 #

Сколько времени на пропитку? сутки нормально будет, если в холодильнике оставить?

   
цитировать
Ангелина Среда, 27 Февраля 2013 г. 09:46 #

Коржи получились просто супер! мягкие, красивые, поднялись хорошо, будем ждать до завтра, пусть пропитывается

   
цитировать
Мария Пятница, 01 Марта 2013 г. 19:46 #

забыла положить мед, потому что про него автор забыла написать в описании процесса. один корж получился жесткий, потому что передержала. надо следить за ними и вытаскивать вовремя. но торт оч красивый и вкусный!

   
цитировать
Дарина Суббота, 16 Марта 2013 г. 19:19 #

Спасибо за рецепт! Very we!

   
цитировать
Степанида Суббота, 30 Марта 2013 г. 07:42 #

Торт-Супер. Мы в восторге

   
цитировать
Мира Вторник, 23 Апреля 2013 г. 15:31 #

А можно вместо соды и уксуса использовать разрыхлитель теста? Wellесли да, то сколько? Well

   
цитировать
Оля Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:05 #

Рецепт простой,и легкий. Мне очень нравиться! Но сейчас посмотрим как будет. Ясейчас его выпикаю

   
цитировать
Аружан Вторник, 11 Июня 2013 г. 11:12 #
ооооооо!!!Well
   
цитировать
Кристина Среда, 26 Июня 2013 г. 17:37 #

У меня тесто получилось средней "крутости". И соду я гасила по старинному секрету и рецепту сильно горячей водой, ибо уксус к хорошему не приходит, а с лимоном по мне так будет кисло... И тесто поднялось, нежное, вкусное... Торт очень вкусный, спасибо за рецепт Well

P.S. Я в холодильнике его минут 15 подержала, и он вполне нормальный!Well

   
цитировать
лола Четверг, 27 Июня 2013 г. 16:56 #

не понравился, коржи сразу поднялись в духовке, а потом моментально упали, получились приплюснутые, как блины

   
цитировать
Лаура Вторник, 16 Июля 2013 г. 13:05 #
Спасибо большое! Приготовила легко и быстро, получилось очень вкусно.
   
цитировать
Акмарал Четверг, 18 Июля 2013 г. 16:59 #

я сделала все по рецепту. Но коржи у меня не поднялись, получились слишком тонкими. Из-за чего это может быть?Скажите пожалуйста.

А так рецепт понравился, легкий, простой и вкусный, не учитывая того, что торт как блин (((

   
цитировать
Мария Пятница, 19 Июля 2013 г. 15:20 #

Мне торт понравился, но коржи получились жестковатые, а если их в духовке поменьше держать, то они не провариваются, и остаются жидкими, а так очень вкусно, спасибо большое за рецепт))

   
цитировать
Ксения Среда, 24 Июля 2013 г. 20:37 #

Спасибо большое за рецепт, торт получился очень вкусный и мягкий.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)