рецепт

Холодный суп «Гаспаччо» из сладких помидоров с овощным салатом

Сначала приготовить салат. Очищенные помидоры и огурцы нарезать кубиками, смешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Можно добавить в салат немного крабового мяса.

Для гаспаччо смешать в блендере помидоры, уксус, табаско и томатный сок. И только после этого капнуть в пюреобразную субстанцию оливковое масло (иначе суп потеряет цвет).

С помощью формочки уложить салат в середину тарелки, по краям залить супом, сбрызнуть оливковым маслом, сверху на салат положить «шапочку» от помидора.

Подавать на стол с кубиками льда и чесночными хлебцами.

Продукты
помидоры сладкий узбекский150г
уксус винный красный1ч. ложка
сок томатный 50мл
масло оливковое 1ч. ложка
лед 3-4кубика
соус табаско 1капля
соль  по вкусу
Для салата:
огурцы очищенный свежий50г
помидоры очищенный от кожицы и семян50г
масло оливковое 5-10г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодный суп «Гаспаччо» из сладких помидоров с овощным салатом. Как приготовить Холодный суп «Гаспаччо» из сладких помидоров с овощным салатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп томатный Супы с овощами
Испанская кухня
Блюда из огурцов Блюда из помидоров
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)