рецепт

Тайское рисовое блюдо с мясом и креветками

Сваренный рассыпчатый рис остудим. Мясо нарежем соломкой. Лук покрошим, чеснок разотрем. В воке или в большой сковороде разогреем масло и пожарим на нем лук и чеснок до прозрачности. Добавим и пожарим мясо, 3 — 4 минуты пожарим и крабы. Помидоры, сняв кожицу, нарежем кусочками. Стручки чили замочим в холодной воде и потом разотрем. Весенний лучок покрошим. Рис с помидорами, соусом чили или толчеными стручками, с солью и креветочной пастой положим в мясо, смешаем и нагреем. Яйца взболтаем, подмешаем к мясу и дадим запечься. Добавим лучок и посыплем зеленью кориандра или петрушки. С чем бы ни готовилось это рисовое блюдо с мясом, рыбой, крабами или с овощами, в него непременно добавляют яйца и оно всегда имеет очень пикантный вкус.

Продукты
рис длиннозерный 250г
свинина постная200г
лук репчатый большой1шт.
чеснок 1зубчик
масло растительное 4ст. ложки
креветки 200г
помидоры 2шт.
соус чили2ч. ложки
или чили сухой4-6стручков
лук весенний250г
креветки паста1ч. ложка
яйца 3шт.
кориандр молотый нарубленный или петрушка1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тайское рисовое блюдо с мясом и креветками. Как приготовить Тайское рисовое блюдо с мясом и креветками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Азиатская кухня Тайская кухня
Блюда из креветок Блюда из риса
спасибо 2303 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)