рецепт

Картофель под пикантным соусом

Лук нарежем тонкими колечками. Лимонный сок смешаем с солью, черным перцем и молотым чили, польем этим лук, накроем и дадим устояться. Картофель очистим и в подсоленной воде под крышкой около 20 минут поварим, не допуская, чтобы он разварился. Сладкий перец и стручки острого перца разрежем пополам, удалим прожилки и зерна и вымоем. Сладкий перец порежем очень мелко, острый — тонкой соломкой. Молодой сыр с кусками сладкого перца, сливками и куркумой измельчим в миксере в кашицу и при непрерывном помешивании нагреем. Польем картофель пикантным соусом. Сверху украсим соломкой острого перца, стекшими колечками лука, разрезанными пополам яйцами, оливками и листьями салата.

Продукты
лук репчатый 1шт.
сок лимона от1шт.
соль 0.5ч. ложки
перец чёрный  на кончике ножа
чили молотый1ч. ложка
картофель 700г
соль 0.5ч. ложки
перец зеленый сладкий1стручок
перец красный стручковый острый свежий1стручок
сыр молодой200г
сливки 0.5чашки
куркума 1ч. ложка
яйца отварные вкрутую2шт.
оливки зеленые или черные маслины8шт.
салат кочанный 2листа

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель под пикантным соусом. Как приготовить Картофель под пикантным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Американская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 1027 1
Alice von Hessen Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:53 #

Готовила ,очень вкусно!Всем советую!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)