рецепт

Ватрушки (способ 1)

Дрожжи растирают с 1 чайной ложкой сахара, добавляют теплое молоко, соль, оставшийся сахар, растопленное масло и муку, замешивают тесто и дают ему подойти. Яйца взбивают с сахаром, добавляют творог, сметану, растопленное масло, муку и заправляют лимонной цедрой или ванилином. Из подошедшего теста разделывают булочки и укладывают их на смазанный маслом лист на расстоянии 4 см друг от друга. После расстойки делают посередине булочек донышком стакана углубление и заполняют его творожной массой. Затем ватрушки смазывают яйцом и выпекают.

Продукты
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта450г
молоко 1стакан
дрожжи 30г
сахар 1-2ст. ложки
масло сливочное 75г
или маргарин 75г
соль 0.5ч. ложки
Для начинки:
творог (2 пачки)500г
сахар 3ст. ложки
яйца 2шт.
сметана 2ст. ложки
масло сливочное (растопленное)2ст. ложки
мука 1ст. ложка
цедра лимона тертая по вкусу
или ваниль  по вкусу
яйца для смазывания1шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ватрушки (способ 1). Как приготовить Ватрушки (способ 1)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушки
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)