рецепт с фото

Крудите со сливочным сыром

Фото к рецепту: Крудите со сливочным сыром
 natik   29.10.08

"Крудите" - так называют способ нарезки сырых овощей небольшими одинаковыми кусочками. Отсюда название нарезанных этим способом овощей с пикантными соусами, когда их подают в качестве отдельного блюда. Особенно такие закуски популярны во Франции. Это для нас немного непривычно, но вкусно и очень симпатично. Попробуйте крудите!

Продукты
Молодая морковь – 12 шт.
Сливочный сыр (cream-cheese) – 1/2 стакана
Кумин (зира) – 1 ч. ложка
Лук-резанец, измельченный – 1/4 стакана
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Соль – 1/8 ч. ложки
Кедровые орешки, жареные – 1/4 стакана

В большой кастрюле залейте морковь водой так, чтобы она покрыла овощи, доведите до кипения; варите 3 минуты. Выньте морковь и выложите на противень для остывания. Разрежьте вдоль на две части.

С помощью миксера, на средней скорости смешайте сливочный сыр, кумин, лук, лимонный сок и соль.

Наполните смесью кондитерский мешок и выкладывайте на разрезанную морковь.

Посыпьте кедровыми орешками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крудите со сливочным сыром. Как приготовить Крудите со сливочным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

2 спасибо 4849 3 0
ира Пятница, 12 Ноября 2010 г. 00:05 #

Спасибо за хорошую идею с красивым названием крудите. Отличная закуска!

   
цитировать
Лина Пятница, 12 Ноября 2010 г. 00:14 #

Попробовали овощи крудите - вкусно. Орешки, правда, другие и пряности на свой вкус, все равно спасибо за рецепт крудите! изысканно так :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)