рецепт с фото

Курица с бисквитами

Фото к рецепту: Курица с бисквитами
 Куркоман   29.10.08

Карри придает курятинке особый аромат. И аппетитные "шарики" из теста, выложенные на курицу с овощами - интересная, новая идея. Получается отличное блюдо, сытное и вкусное.

Продукты
Морковь, нарезанная соломкой – 1 стакан
Лук репчатый, тонко нарезанный – 1 стакан
Чеснок измельченный – 2 зубка
Оливковое масло – 2 чайные ложки
Куриные грудки, без костей, без кожи, нарезанные кубиками по 2,5 см – 450 г
Мука – 1 ст. ложка
Вода – 1/4 стакана
Белое вино или куриный бульон – 3 ст. ложки
Йогурт натуральный – 1 стакан
Горошек свежий или замороженный – 1 стакан
Карри, соль, перец, молотая зира, имбирь – по 1/4 чайной ложки
БИСКВИТЫ:
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сода для выпечки – 1/4 чайной ложки
Соль – 1/4 чайной ложки
Масло сливочное – 4,5 чайной ложки
Йогурт натуральный – 1/2 стакана
Петрушка сушеная – 1,5 чайной ложки

На антипригарной сковороде обжарьте в масле морковь, лук и чеснок до мягкости. Добавьте курицу; готовьте, перемешивая, 5 минут. Соедините муку, воду и вино или бульон, перемешайте до однородного состояния, добавьте в сковороду.

Доведите до кипения; кипятите, помешивая, 2 минуты, до загустения. Уменьшите огонь, вмешайте йогурт, горох и приправы. Выложите все в посуду для запекания.

Для приготовления бисквитов, соедините в миске муку, разрыхлитель, соду и соль. Масло порубите ножом. Вмешайте йогурт и петрушку. Выложите 8 бисквитов на теплую курицу.

Запекайте в духовке, не накрывая, при температуре 175 градусов в течение 25-35 минут,

или до тех пор, пока бисквиты не станут золотистыми, а жидкость по краям не будет кипеть.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с бисквитами. Как приготовить Курица с бисквитами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из курицы

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 5181 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)