рецепт

Пирог с вишнями под белковой пеной

Маргарин перемешивают с мукой, добавляют слегка взбитые желтки (3 шт.), сметану, перемешанную с сахаром, соду. Замешивают тесто и раскатывают в пласт толщиной 1-1,5 см по размеру формы, чтобы он закрывал боковые стороны. Тесто кладут в смазанную маслом форму, посыпают сухарями, раскладывают начинку, посыпают сахаром, заворачивают края и выпекают в горячей духовке при температуре 230-240°С в течение 30 минут. Форму с тестом вынимают из духовки, покрывают начинку взбитыми до густой пены белками с сахаром (1 белок и 200 г сахара) и снова ставят в духовку на 10-15 минут. Для начинки можно использовать творог, морковь, тыкву, ревень, ягоды.

Продукты
мука пшеничная высшего сорта400г
масло сливочное 150г
или маргарин 150г
яйца 3шт.
сахар 600г
сметана 0.5стакана
сухари белые молотые3ст. ложки
ваниль 1щепотка
сода пищевая0.5ч. ложки
вишня 700г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с вишнями под белковой пеной. Как приготовить Пирог с вишнями под белковой пеной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги с вишней
В духовке
Блюда из вишни
6 спасибо 4265 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)