Свежие кабачки нарезать дольками и сварить в небольшом количестве кипятка, затем пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. В полученное овощное пюре добавить яйца, положить соль, сахар, уксус и простоквашу, всыпать муку, смешанную с содой, и хорошо вымесить. Печь оладьи на горячей сковороде.
Продукты
мука
1
кг
кабачки
1
кг
яйца
2
шт.
сахар
1-2
ст. ложки
уксус
2
ст. ложки
соль
1.5
ч. ложки
сода
0.5
ч. ложки
масло
2
ст. ложки
Рецепт: Оладьи с кабачками. Как приготовить Оладьи с кабачками?
Оладьи из кабачков 
Пышные оладьи из кабачков 
Оладьи из кабачков 
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком 
Кабачковые оладьи с зеленью 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные