рецепт

Блины с сыром по-турецки

Очень густой белый соус полутеплым смешать с сыром, посолить, поперчить, скатать шарики, а затем придать им форму сигары. Сдобное тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, нарезать прямоугольными кусками длиной 5-7 см. На каждый кусочек положить фарш, края завернуть и защипать. Блины смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить в большом количестве жира. Подать с томатным соусом, приправленным лимонным соком и сахаром.

Продукты
тесто сдобное 360г
соус белый 300г
сыр сливочный (типа «Янтарь»)100г
яйца 3шт.
масло растительное 4ст. ложки
сухари белые 4ст. ложки
соус томатный 300г
сок лимонный8ч. ложек
сахар 1ст. ложка
фарш  по вкусу
Для белого соуса:
бульон мясной 0.5стакана
мука 1ст. ложка
масло сливочное 1ст. ложка
лук репчатый 1головка
корень петрушки (сельдерея, пастернака)0.5шт.
сахар  по вкусу
лимонная кислота  по вкусу
или сок лимонный по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины с сыром по-турецки. Как приготовить Блины с сыром по-турецки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины с мясом
Азиатская кухня Турецкая кухня

Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из творога Блюда из фарша
1 спасибо 2985 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)