рецепт

Пудинг рисовый

 4 порции

В кастрюлю наливают молоко, кладут рис, 4 столовые ложки сахара, ванильный сахар или лимонную цедру. Закрывают кастрюлю крышкой и ставят на водяную баню. Варят 1,5-2 часа или до тех пор, пока рис не впитает почти все молоко и не примет консистенцию вязкой каши. Выкладывают рис в кольцевую форму, добавляют лимонный или апельсиновый сок, сливки и мелко нарезанные цукаты. Перемешивают и замораживают в холодильнике. Когда пудинг застынет, насыпают сверху слой сахара толщиной около 1 см и ставят в нижнюю часть предварительно хорошо нагретой (до 200°С) духовки на 1-2 минуты, чтобы сахар глазировался. Подают холодный пудинг со сладким соусом.

Продукты (на 4 порции)
рис 1стакан
молоко 2.5стакана
сахар ванильный 1ч. ложка
сливки 30%-ные0.75стакана
сахар 150г
сок лимонный0.25стакана
или сок апельсиновый 0.25стакана
цукаты 60г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пудинг рисовый. Как приготовить Пудинг рисовый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
В духовке
Блюда из молока Блюда из риса
1 спасибо 1372 1 0
ТИНА Вторник, 12 Декабря 2017 г. 00:04 #

А СЛИВКИ КОГДА?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)