рецепт

Гаспаччо

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и крупно нарезать.

Огурцы, лук, перец, сельдерей и зеленый лук мелко нарезать. Половину овощей вместе с помидорами, оливковым маслом и чесноком положить в блендер и взбить до пюреобразного состояния. Посолить, поперчить и поставить в холодильник на 1 час.

Вторую половину рубленых овощей и рубленые яйца подать к супу отдельно для посыпки.

К гаспаччо можно подать гренки, сметану или сливки.

Продукты
помидоры 4шт.
перец сладкий зеленый1стручок
перец сладкий красный1стручок
перец сладкий желтый1стручок
огурцы 3шт.
лук репчатый красный 1шт.
перец чили 1ч. ложка
чеснок 2зубчика
лук репчатый красный 3-4пера
сельдерей 1-2веточки
яйца 2-3шт.
масло оливковое 2ст. ложки
соль морская  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспаччо. Как приготовить Гаспаччо?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп томатный
Испанская кухня
Блюда из огурцов Блюда из перца
2 спасибо 2955 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)