Картофель отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры, нарезать кружочками. Сардельки очистить от шкурок и порезать кружками.
Противень смазать жиром и положить на него слой картофеля, затем — слой сарделек. Сбрызнув жиром, выложить сверху остальной картофель. Залить теплым бульоном и положить нарезанное мелкими кусочками масло. Сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком. Запекать в духовке 25—30 мин.
На стол блюдо подать теплым.
Продукты
картофель средний
10
шт.
сардельки
4
шт.
лук зелёный
150
г
масло сливочное
3-4
ч. ложки
бульон
1
стакан
соль
по вкусу
жир
сколько уйдет
Рецепт: Картофельная запеканка по-немецки. Как приготовить Картофельная запеканка по-немецки?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники