рецепт с фото пошаговый

Запеканка манная

Фото к рецепту: Запеканка манная
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   23.07.15

Запеканка манная – рецепт, который превратит обычную манную кашу в аппетитный пудинг.

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 150 г
Молоко - 250 г
Вода - 250 г
Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 25 г
Масло сливочное - 40 г
Сухари молотые - 15 г
Сметана для подачи - 25 г

Пошаговый фото рецептЗапеканка манная
Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №1

Подготовить продукты для манной запеканки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №2

Как сделать манную запеканку:

Разбавить молоко водой и вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №3

Постоянно размешивая всыпать крупу. Сварить вязкую кашу густой консистенции, так, чтобы из 150 г крупы получилось 650 г каши.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №4

Готовую кашу охладить примерно до 70°С, добавить сахар, яйца и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №5

Противень смазать маслом и посыпать сухарями.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №6

Сметану смешать с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №7

Заправленную кашу выложить ровным слоем (не более 4 см) на смазанный сливочным или топленым маслом и посыпанный молотыми сухарями противень.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №8

Поверхность каши выровнять, смазать смесью из яиц и сметаны, молока или сливок.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №9

Выпекать манную запеканку в духовке при 220-230°С так, чтобы на верхней и нижней стороне запеканки образовалась поджаристая корочка (25-30 минут).
Готовую манную запеканку, не вынимая из противня, разрезать на порционные куски квадратной или прямоугольной формы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка манная - шаг №10

Подавать манную запеканку горячей, политой сливочным или топленым маслом, сметаной, фруктово-ягодным или молочным сладким соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка манная. Как приготовить Запеканка манная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Пудинг
В духовке
Детский
Блюда из молока
100 спасибо 8 2
елена Четверг, 30 Июня 2011 г. 17:43 #

запеканка по этому рецепту получается ужасной.Это не запеканка а запечення манная каша.Тут наверно надо муку в рецепт включить,соду.

   
цитировать
dreamer Пятница, 01 Июля 2011 г. 17:22 #

елена, так это и есть запеканка из манной каши)) мука с содой тут совсем ни к чему. С запеканкой все в порядке, все дело в отношении к манной каше :)

   
цитировать
даша Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 14:06 #

елена, если не умеешь готовить - значит руки не оттуда растут... а рецепт хороший. если все правильно сделать - то получится запеканка. Вкусно особено со сгущенкой...

   
цитировать
Александра Четверг, 31 Января 2013 г. 19:45 #

если в кашу добавить пакетик ванилина,немного какао и взбитый белок-то получиться очень даже ничего

   
цитировать
katia121212 Четверг, 09 Февраля 2017 г. 17:04 #

ой такая вкусная приколюха! супер)добавила 1 яйцо и ванильку,все отлично получилось) спасибо большое автору!

   
цитировать
Лариса Четверг, 01 Февраля 2018 г. 22:39 #

Нравится, рецепт супер

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)