рецепт

Кекс по-английски

Размягченное масло, сахарный песок, цедру лимона и ванильный сахар растирают с желтками до пышного состояния, добавляют картофельный крахмал, муку, соду и соль. Миндаль очищают, размельчают, изюм моют и обсушивают, затем вместе с измельченными цукатами добавляют в тесто. Вишню нарезают, посыпают мукой и вместе с ромом также добавляют в тесто. Тесто для кекса вымешивают до однородного состояния, затем вливают белки, взбитые в крепкую пену. Осторожно вымешанное тесто выливают в форму, смазанную жиром, или в маленькие формочки. Форму заполняют тестом наполовину и ставят в печь на противень. Выпекают при температуре 200-220°С в течение 40-50 минут.

Продукты
масло сливочное 125г
сахар 0.5стакана
крахмал картофельный (неполный стакан)1стакан
мука 1ст. ложка
яйца 3шт.
миндаль 60г
вишня засахаренная75г
изюм 2ст. ложки
цукаты 2ст. ложки
ром 2ст. ложки
сода 0.5ч. ложки
соль 1щепотка
цедра лимона по вкусу
ваниль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс по-английски. Как приготовить Кекс по-английски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
Английская кухня
В духовке
1 спасибо 1610 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)