рецепт с фото пошаговый

Творожный кекс

Фото к рецепту: Творожный кекс
 12 порций
 1 час (ваши 10 мин)
 Практика-Л   10.06.14

Для любителей сладкого предложу творожный кекс. Сочетание нежного творога и лимонного вкуса дают божественный вкус и нежность.
Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Масло сливочное - 250 г
Творог - 250 г
Сахар - 200 г
Мука пшеничная - до 400 г
Яйца куриные - 4 шт.
Изюм - 150 г
Лимон - 1 шт.
Сода питьевая - 0,5-1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТворожный кекс
Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.
Сливочное масло должно быть тёплым.

Включите духовку.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №2

Натрите на тёрке лимонную цедру.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №3

В горячей воде хорошо промойте изюм.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №4

В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №5

Взбейте масло с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №6

Затем, добавляя по одному яйца, всё время хорошо перемешивайте.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №7

Добавьте в миску сок половины лимона и соль.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №8

А также натёртую лимонную цедру.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №9

Добавьте изюм. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №10

Погасите лимонным соком соду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №11

Выложите творог. Все тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №12

Муку просейте. Добавляйте частями (по полстакана) просеянную муку, всё время перемешивайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №13

Тесто хорошо вымесите, по консистенции тесто должно быть как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №14

Смажьте форму растительным маслом. Можно обсыпать мукой или манкой. Тесто выложите в смазанную форму. Поставьте форму на среднюю полку в духовку.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №15

Выпекайте при средней температуре (180-190 градусов) около 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №16

Можно посыпать готовый кекс сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №17

Творожный кекс готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный кекс. Как приготовить Творожный кекс?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Лимонные пироги
Тёртый пирог с цитрусовой начинкой Лимонный пирог Лимонный пирог "Мадейра" Лимонные пирожные с песочной... Пирог "Лимонник" из песочного теста
Пироги с творогом
Песочный тарт с творожной начинкой Королевская ватрушка Творожный пирог Тёртый пирог с творогом Творожный пирог "Нежность" с малиной
Творожные пироги
Песочный тарт с творожной начинкой Творожный пирог Тёртый пирог с творогом Королевская ватрушка Пирог «Творожный» за полчаса

Рецепты сладостей › Кексы › Кекс творожный
Творожные кексы Творожные ванильные кексы Творожный кекс Простой творожный кекс Творожный кекс
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Творожные пончики Быстрая творожная запеканка Ленивые лепёшки с творогом

Искать в СуперПоиске
812 спасибо 258223 54 6
Елена Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 02:21 #

может, это я криворукая, но я бы назвала этот рецепт "Слишком много".Слишком много масла, сахара.

В общем у меня вышло что-то приторно сладкое, плавающее в масле.Не знаю, где ошибка, но масла просто ЖУТЬ как много (и то брала не 200, а где-то 180).Когда вынула из духовки, тесто вроде и пропеклось, но с него буквально сочится масло, хоть выжимай!

   
цитировать
ФТата Четверг, 27 Июня 2019 г. 21:33 #

Кекс получился с первого раза! Объеденье!Но изюма брала не 150, а 120 грамм, и масла сливочного было не более 150г. А так все по рецепту. Муки ровно 400г. Тесто крутовато получилось, но зато поднялось и пропеклось идеально.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриные шашлычки на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРулетики из ветчины с творожным сыромКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)