рецепт с фото пошаговый

Пицца с грибами и колбасой

Фото к рецепту: Пицца с грибами и колбасой
Готовится в микроволновой печи
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л.   27.11.17

Пиццу любят все! А вот предпочтения у всех разные – кто любит с курочкой, кто с ветчиной, а кто-то с креветками. Думаю, пицца с колбасой и грибами по этому рецепту понравится многим.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Мука - 380 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 60 мл
Молоко - 60 мл
Дрожжи - 20 г
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 150 г
*
Для начинки:
Грибы соленые - 200 г
Колбаса копченая (или полукопченая) - 300 г
Сыр твердый - 150 г
Соус томатный - 100 мл (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПицца с грибами и колбасой
Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №2

Как приготовить пиццу с грибами и колбасой (в микроволновке):

Смешать дрожжи с сахаром и разбавить теплой водой. Все размешать и поставить в теплое место на 10-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №3

В небольшую кастрюлю просеять и засыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №4

Затем добавить яйцо и один яичный белок.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №5

Затем влить опару, добавить немного молока.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №6

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №7

Растопить сливочное масло, добавить желток.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №8

Все хорошо смешать.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №9

Раскатать тесто тонким слоем и смазать растопленным маслом, смешанным с желтком.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №10

Снова замесить тесто, оставить его на несколько минут, после чего еще раз раскатать и смазать маслом с яйцом, замесить и повторить еще 2-3 раза.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №11

В последний раз замесить тесто, оставить его на 20-25 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №12

Соленые грибы мелко нарезать.
(Если грибы слишком кислые или пересоленные, удалить излишки соли и кислоты можно, прокипятив их в воде 5-7 минут.)

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №13

Мелко нарезать колбасу.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №14

Затем тесто выложить в миску продолговатой формы с высокими краями (если есть специальный противень, выложить в него). Тесто должно быть раскатано толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №15

Смазать тесто томатным соусом, особенно тщательно промазать края.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №16

На соус выложить мелко нарезанные соленые грибы, равномерно распределить их по всему тесту.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №17

На слой грибов положить мелко нарезанную колбасу.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №18

Пиццу снова смазать томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №19

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №20

Пиццу посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Поставить в микроволновую печь.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №21

Пиццу выпекать 25-30 минут на среднем уровне мощности.

Фото приготовления рецепта: Пицца с грибами и колбасой - шаг №22

Пицца с грибами и колбасой подается к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с грибами и колбасой. Как приготовить Пицца с грибами и колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В микроволновке
Блюда из грибов Блюда из молока Блюда из сыра
2 спасибо 11 0
мася Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 02:46 #

спасибо за рецепт!пицца с грибами - самая вкусная))

   
цитировать
Ируся Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 02:56 #
Интересное тесто - смазывать, раскатывать, замешивать..Надо обязательно сделать.Well Не похоже на другие рецепты. Пицца с колбасой и грибами - самая вкусная, а не просто с грибами Very we!
   
цитировать
Нямчик Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 11:39 #
Отличный рецептик, спасибо, пригодится!
   
цитировать
куленарка Суббота, 19 Марта 2011 г. 13:40 #

отлично и вкусно!!!!!!спасибоCheerfully

   
цитировать
RussianFood Суббота, 19 Марта 2011 г. 14:00 #

На здоровье!

   
цитировать
светик Понедельник, 31 Октября 2011 г. 12:32 #

пицца супер

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 01 Октября 2012 г. 22:00 #

Пица то что надо!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)