рецепт

Картофель, запеченый с грибами и луком

Очищенный картофель нарезать кубиками, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить и выложить в огнеупорные глиняные горшоч­ки, смазанные сливочным маслом. Грибы почистить, вымыть, залить холодной водой, сварить, вынуть и нарезать ломтиками, а бульон про­цедить. Лук почистить, измельчить, обжарить до светло-желтого цвета, затем добавить грибы и еще немно­го пожарить, помешивая. После этого влить сметану и стакан горя­чего грибного бульона, прокипя­тить 3—5 минут, залить этим соусом картофель, посыпать тертым сыром и сбрызнуть растопленным маслом. Горшочки поставить в духовку и запекать на слабом огне в течение 25-30 минут.

Продукты
картофель 8-9шт.
грибы 400г
лук 4шт.
масло сливочное 50г
сметана 1стакан
сыр тёртый 1-2ст. ложки
зелень петрушки 1пучок
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запеченый с грибами и луком. Как приготовить Картофель, запеченый с грибами и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В горшочке В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)