рецепт

Рулет из слоеного теста

В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте соль, сахар, часть просеянной муки. Размешайте, добавьте остальную муку, растопленное сливочное масло и месите, пока тесто не станет однородным. Затем охладите его, покройте салфеткой и дайте подойти. Тесто раскатайте продолговатым тонким пластом, 2/3 его смажьте размягченным сливочным маслом. Несмазанную маслом третью часть загните на смазанную и покройте оставшейся смазанной частью. Концы защипните, чтобы не вытекало сливочное масло. Таким, образом, получаются три слоя теста и два слоя масла между ними. Затем тесто раскатайте еще раз и сложите вчетверо, уже не смазывая сливочным маслом. Наконец раскатайте заготовку в один пласт, густо смажьте медом и сверните в рулет. Выпекайте в духовке с средней температурой. Готовый рулет охладите, посыпьте сахарной пудрой и молотыми орехами.

Продукты
Для теста:
мука пшеничная 500г
дрожжи 50г
масло сливочное 300г
сахар 150г
яйца 2шт.
соль  по вкусу
мёд 200г
орех молотый по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из слоеного теста. Как приготовить Рулет из слоеного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
В духовке
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)