Филе горбуши нарезать мелкими ломтиками. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Яйцо взбить с кефиром, добавить соль, перец, соду, все перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. В тесто добавить подготовленные рыбу и лук, все тщательно перемешать до получения однородной массы. Из полученной массы выпечь оладьи на растительном масле на сковороде под крышкой. Готовые оладьи подать к рыбному бульону или ухе.
Продукты
горбуша филе
500
г
лук репчатый
2
шт.
яйца
1
шт.
кефир
0.5
стакана
сода
0.5
ч. ложки
мука
1
стакан
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Оладьи из горбуши. Как приготовить Оладьи из горбуши?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Стейк горбуши жареный 
Горбуша жареная 
Семга жареная с пряными травами 
Горбуша в кляре из пива без... 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир"