рецепт

Курица по-австралийски

Очищенные и нарезанные кубиками морковь, лук и грибы слегка обжарить на растительном масле в небольшой гусятнице или другой толстостенной глубокой посуде. Затем добавить зеленый горошек, аккуратно положить на овощи курицу целиком или порубленную на куски, слегка посолить, поперчить, залить пивом и поставить в хорошо разогретую духовку. Через 15 мин уменьшить в духовке огонь и закрыть гусятницу с курицей крышкой. Через 30 мин добавить к курице сметану мелко нарезанные чеснок и зелень, при необходимости добавить соль и перец и тушить курицу еще 15-20 мин. Подать готовую курицу в посуде, в которой она тушилась.

Продукты
курица 1шт.
морковь 2-3шт.
лук репчатый 2шт.
грибы свежие свежие300г
горошек зелёный 200г
пиво 1банка
сметана 1стакан
чеснок 1-2зубчика
масло растительное  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень сельдерея  по вкусу
базилик  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица по-австралийски. Как приготовить Курица по-австралийски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Австралийская кухня
В духовке
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица с грибами Блюда с пивом
4 спасибо 4451 1 0
Вита Пятница, 18 Июня 2010 г. 00:59 #

Да уж, целая курица - это самое то! Красивая, всю сочность сохраняет. Можно еще так запечь курица запеченная целиком

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)