рецепт

Рататуй

Очистить и тонко нарезать лук. Разделить перец пополам, отделяя зерна, сердцевину и черенок. Наре­зать мякоть на кусочки. Вынуть че­ренок баклажана и нарезать мякоть баклажана кубиками. Положить лук и налить масло в небольшую сковороду. Прикрыть крышкой и готовить 3 минуты. Очистить и порезать чеснок, до­бавить перец и баклажаны. Смешать томаты, томатное пюре, пряности, посолить, поперчить и сложить все в горшочек. Прикрыть крышкой и готовить в духовке в течение 20 ми­нут, периодически помешивая. Дать постоять в течение 5 минут перед подачей на стол.

Продукты
баклажан 1шт.
лук 1шт.
перец красный 1шт.
перец желтый1шт.
масло оливковое 30мл
чеснок 2зубчика
томаты консервированные нарезаные250г
томат-пюре 50г
пряности сухие по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рататуй. Как приготовить Рататуй?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Рататуй Французская кухня
В горшочке В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с чесноком
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)