рецепт с фото пошаговый

Торт «Медовик»

Фото к рецепту: Торт «Медовик»
 10 порций
 Практика-П   29.05.15

Простой в приготовлении торт из медовых коржей со сметанным кремом.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Маргарин - 200 г
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 4-4,5 стакана
*
Для крема:
Сметана - 1,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана

Пошаговый фото рецептТорт «Медовик»
Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №1

Подготовьте продукты для торта "Медовик".

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №2

В кастрюле соедините сахар, яйца, мёд, маргарин. Все хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №3

В кастрюлю побольше налейте наполовину воды, поставьте на огонь, пусть закипит.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №4

Сверху поставьте кастрюльку с медовой массой (на водяную баню). Постоянно помешивая массу, всыпьте в нее чайную ложку соды. Продолжайте помешивать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №5

Примерно через 10 минут, когда масса увеличится в два-три раза, всыпьте в нее полтора стакана муки, опять же помешивая.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №6

Как только тесто заварилось, то есть загустело, снимите кастрюльку с водяной бани и добавьте еще 3 стакана муки. Хорошенько перемешайте и замесите тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №7

Выложите тесто на стол и разделите на 5 частей.
Включите духовку для разогрева.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №8

Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. С помощью тарелки, крышки или формы вырежьте круг. Подготовленный корж аккуратно переложите на противень.
Выпекайте коржи при температуре 180 градусов примерно 15 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №9

Когда все коржи будут готовы, можно сложить их друг на друга и подровнять края.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №10

Для крема нужно сметану взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №11

Каждый корж покройте сметанным кремом, укладывая коржи друг на друга.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №12

Кусочки коржей, которые остались после подравнивания, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №13

Посыпьте медовик сверху и с боков крошками.
Торт "Медовик" со сметанным кремом поместите в холодильник, чтобы медовик хорошо пропитался.

Фото приготовления рецепта: Торт «Медовик» - шаг №14

Через несколько часов вкусный торт можно есть.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Медовик». Как приготовить Торт «Медовик»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сметанный
ТортыТорт медовый
В духовке
41 спасибо 3 1
Даша Вторник, 10 Марта 2015 г. 22:21 #

Ням ням ням...

   
цитировать
умка Вторник, 30 Июня 2015 г. 16:40 #

Ооо круто

   
цитировать
Юлия Пятница, 18 Ноября 2016 г. 15:46 #

Начинаю печь по этому рецепту...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(178)